Uve da tavola

 
 
La buonissima uva da tavola La Pernice, cresce nella zona di Mottola, sulle colline che sovrastano la famosa zona Conca D’Oro, e nella zona di Turi e acquaviva. Possiamo dividere l’uva in due categorie: le uve apirene (senza semi) e le uve con semi. L’Italia rappresenta il maggiore produttore di uva a livello mondiale; la Puglia è tra le principali regioni produttrici di uva. Negli ultimi anni, la costante crescita della domanda per le uve apirene ha fatto sì che l ‘azienda abbia sviluppato accordi per nuovi programmi di breeding varietale con importanti gruppi internazionali per lo sviluppo, la coltivazione e la commercializzazione di nuove varietà seedless.
Confezionamento su richiesta
Grammatura Cestino500 gr, 750 gr, 1 kg, 2 kg
Grammatura Bauletto2 kg
Grammatura Cassetta30x40, 30x50
Varietà
Gold Selection
Snfl group (Disponibilità 2023)
Benefici
Antiossidanti
Antitumorale
Disintossicante
Sindrome Metabolica
Salute degli Occhi
Antibatterica ed Antinfiammatoria
Salute del Cuore
Memoria
Per 100g di prodotto
Parte edibile94%
Acqua80,30g
Valore energetico61 kcal
Carboidrati15,60g
Grassi0,10g
Proteine0,50g
Fibre1,50g
Zuccheri15,60g

In campo

Lavorazione